晚期食管癌患者如何进食？如何选择饮食？

食管癌是属于消化系统很常见的一种恶性肿瘤，到了晚期，有可能会出现食管完全堵塞，这种也是非常危险的，因此，对于晚期患者的饮食也应该时刻注意，小编为大家搜集了一些晚期食管癌患者饮食方面的注意点，大家一起来看一看。

食管癌晚期没办法做手术治疗，只能够考虑应用放疗，化疗等综合治疗来制病情发展，延长生存期治疗。因此患者完全不能进食，只能够通过放置肠内营养管，或者是造瘘手术行肠内营养，然后配合静脉营养支持，来尽量增加患者的营养，然后提高身体抵抗力，辅助抗肿瘤。

食管癌晚期饮食如恶病质出现，应多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉及各种新鲜果菜。食管癌哽噎症状严重时，应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食，以减少对癌组织的刺激。可在营养师配合下，配制各种混合奶等适合于本病患者摄食的饮食。当食管梗阻或出现食管气管瘘而不能进食时，则应采取静脉高营养或胃造瘘手术等方法，来维持机体对营养的需求。

具体细致的有以下几点：

食道癌患者吃东西要特别的注意，吃不好就会卡住，这时候会很痛苦，咽不下去吐不出来，所以患者的饮食要特别的注意，应以流质为主，如牛奶，鸡汤，鱼汤，特别是鲫鱼汤对化疗后患者的恢复有很大帮助。

其次呢，固体食物一定要做到精而细，茄子、西红柿可以切成丁多炒一会直到炒成泥，调好味就可以了，这两样菜比较好做，也适合癌症患者吃，再有就是其他的肉类，蔬菜吃的时候可以剁成沫。

较后来说，食道癌病人由于吞咽困难而不能正常进食，营养量不能满足病人的需要，多出现体重大幅度下降，甚至表现严重营养不良。因此为提高机体免疫力延长寿命，饮食营养很重要。