食道癌患者术后饮食上如何护理？
来源：医生在线
时间：2020/04/13 15:15
阅读：1238
分享
食管癌是常见的消化道肿瘤，全世 界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我 国是世 界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，较后水和唾液也不能咽下。食道癌患者术后饮食上如何护理？
1.鼻饲阶段——术后1～5天患者处在手术的创伤期，吻合口尚未愈合，胃肠功能也未很好恢复，消化功能差。可喂病人混合奶、菜汁、果汁、米汤等，注入量可由天的500毫升，分2～3次滴注，以后每天根据患者的耐量增加至1500～2000毫升。滴入时的温度以与体温近似为宜。要求鼻饲营养液尽量达到含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐和水比例适当的要求。
2.流食阶段——术后5～10天患者已基本度过了手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气。可以先给予白开水少量（3～5汤匙），逐渐增加至30～50毫升，如无明显不适，可给予米汤、蛋汤、鲜奶、鱼汤和各类家禽煨的汤，每次100～200毫升，每天5～7顿。
3.半流质饮食阶段——从术后第二周开始此时患者食量逐渐增加，但需注意只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主（如稀饭、面条、鸡蛋羹、豆腐等）。切忌大量进食，以免引起消化道并发症或吻合口瘘。
4.正常饮食阶段——从术后第四周开始此时可扩大饮食范围，除油炸、辛辣刺激、甜食、冷流食等食物（详见饮食原则）外都可进食。适当做一些体力活动，可利于消化吸收。有少数病人可能会出现上腹饱胀、腹泻、吐酸水等症状，可服用吗丁啉、复方苯乙哌定等药。如用药后症状仍不缓解，患者应到医院诊治。
健康饮食原则为维持富含水果、蔬菜、全谷物、低红肉、低加工肉类、低糖、低脂的健康饮食，不 通过日常服用膳食补充剂来实现癌症控制。少吃多餐。
2.流食阶段——术后5～10天患者已基本度过了手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气。可以先给予白开水少量（3～5汤匙），逐渐增加至30～50毫升，如无明显不适，可给予米汤、蛋汤、鲜奶、鱼汤和各类家禽煨的汤，每次100～200毫升，每天5～7顿。
3.半流质饮食阶段——从术后第二周开始此时患者食量逐渐增加，但需注意只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主（如稀饭、面条、鸡蛋羹、豆腐等）。切忌大量进食，以免引起消化道并发症或吻合口瘘。
4.正常饮食阶段——从术后第四周开始此时可扩大饮食范围，除油炸、辛辣刺激、甜食、冷流食等食物（详见饮食原则）外都可进食。适当做一些体力活动，可利于消化吸收。有少数病人可能会出现上腹饱胀、腹泻、吐酸水等症状，可服用吗丁啉、复方苯乙哌定等药。如用药后症状仍不缓解，患者应到医院诊治。
健康饮食原则为维持富含水果、蔬菜、全谷物、低红肉、低加工肉类、低糖、低脂的健康饮食，不 通过日常服用膳食补充剂来实现癌症控制。少吃多餐。
健康科普内容仅供参考，如有不适请及时线下就医
荐 相关文章
食道癌饮食需注意这些事项
食道癌又称食管癌，是原发于食管的恶性肿瘤。由于食道肿瘤位置特殊，易造成患者在患病各阶段出现恶心、呕吐甚至不能喝水、吞咽困难等症状。所以食道癌患者饮食需要格外注意，以免加重症状、导致进食困难，甚至对患者生命产生威胁。[详细]
食道癌术后为什么要做鼻饲？鼻饲方法注意事项
食道癌患者术后护理如果得当的话，一般不会有太多的术后症状表现，对于食道癌的复发也能起到良好的预防作用。但患者术后的1-5天甚至要更长的一段时间内，正好是处在手术创伤期，手术治疗留下的吻合口尚未愈合，患者的胃肠功能也还没能得到很好的恢复，消化功能还比较差。这时候如果护理不得当，是会引起反流性食管炎及其他并发症，如吻合口外漏等。如果这时盲目的进食，对于食道的恢复是很不利的，因此需要格外注意患者饮食，必要时可做鼻饲以增加营养。[详细]
食道癌饮食方面要注意些什么问题
食道癌患者饮食无特殊注意事项，对于已确诊的早、中期食道癌病人，做好营养丰富即可。尤其是蔬菜水果及高蛋白的软食或半流食，做好营养补充。但由于食道癌肿瘤位置特殊，易造成患者恶心、呕吐，甚至不能饮水、吞咽困难等。[详细]
食道癌的饮食调理有哪些需要注意的？
食道癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证食道癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对食道癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。[详细]
食道癌的饮食护理应该怎么做比较合适？
食道癌首要要注意的是，饮食方面的护理对疾病的痊愈十分的重要。一定要避免刺激性食物，不然会导致食道痉挛引起身体不适。食物一定要清淡可口，色香味俱全，油腻、甜食是大忌，可以适当的食用些酸性食物增强食欲。避免吃冷食，如放置较长时间的冷面条、牛奶、蛋汤等。[详细]
食道癌晚期的饮食改如何吃？食道癌晚期的饮食需要注意哪些？
食道癌病人由于吞咽困难而不能正常进食，营养量不能满足病人的需要，多出现体重大幅度下降，甚至表现严重营养不良。因此为提高机体免疫力延长寿命，饮食营养很重要。因此，食道癌晚期可以这样吃：[详细]
不要再吃“烫”的饭菜了，食道癌的诱发因素有哪些？
食道癌是消化系统常见癌症之一，诱发因素众多，与以下4个饮食习惯密不可分，其中罪魁祸首就是“烫”。人体口腔黏膜耐受温度为50℃~60℃，食道黏膜的耐受温度在40℃左右，而我们感觉“烫”的食物一般在50℃以上。有些人总是很心急地吃东西，爱吃温度高的食物，例如汤、水和茶类，这样极易对人的食道、口腔等部位的黏膜造成损伤，在反复修复的过程中，就可能产生恶变。[详细]
食管癌术后应该怎么饮食？食管癌术后吃什么？
采取少量多餐原则。食管癌做完手术后会把贲门切除，使得胃内容物反流，为能避免反流而引起吸入性肺炎，因此饭后半小时需保持半坐位或坐着，两个小时之后再躺下。出院后采取少量多餐原则，不能一下子吃太多，避免吸烟喝酒，保持适度运动，期间注意饮食卫生，不能忽略口腔卫生。若因为其他因素，进食量不能满足身体所需要的，需寻求营养师帮助。[详细]
吃多了烫的食物会造成食管癌吗？
虽然说引起食管癌的影响因素有很多，但是经常吃烫的东西会很容易损伤食管粘膜，很容易使得食管粘膜长期处于修复状态，一次两次也就算了，它会慢慢修复的，但是如果长此以往的话就非常容易引起粘膜细胞变性，自然也就很容易出现癌变了。[详细]
食管癌患者吃什么食物比较好？
首先是含优质蛋白质的食物，含优质蛋白质的食物是指食物中蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式，这种蛋白质更容易被人体吸收利用。可能达到补充能量，增强抵抗力的效果。这类食物有鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、豆类及豆制品。其中动物蛋白质中鱼类蛋白质好，植物蛋白质中大豆蛋白质好。[详细]
手机端查看更多优质内容
