食道癌饮食方面要注意些什么问题

食道癌患者饮食无特殊注意事项，对于已确诊的早、中期食道癌病人，做好营养丰富即可。尤其是蔬菜水果及高蛋白的软食或半流食，做好营养补充。但由于食道癌肿瘤位置特殊，易造成患者恶心、呕吐，甚至不能饮水、吞咽困难等。

对于大多数的食道癌患者，常见注意事项如下：

1、不能吃臭、腥、辛辣刺激性食物，禁止烟酒。因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。避免吃生、冷、硬等食物，冷流食也不可以，冷食对食道狭窄的部位刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。

2、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。此时，食道癌患者饮食应主要选择流质或半流质饮食。虽然医院有人应用营养液和口服营养液，但同食物相比仍然不可能达到完全复制。因此，如果食道癌患者可以口服食物，且不会发生过敏或者恶心、呕吐等胃肠道反应，可以尽量多吃富含营养的食物；

3、如果患者食道堵塞明显甚至完全堵塞的病人，可以寻求医生帮助，通过放置食管内支架重新开放食道，让患者有进食机会，因为进食是维持患者营养状态有效、经济的方法。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持机体需要。