桂圆肉桂圆干抑制癌细胞生长
龙眼,又名桂圆,盛产期在7到9月之间。桂圆干普遍被认为是滋养品,便于携带,可在冬天进补,取用也很方便。
从古至今认为是药方中常掺入的药料,对增强记忆力和消除疲劳很有效,桂圆干属于滋补品。常用桂圆肉煮粥食用,能益寿延年,老年人或体弱者食用油助于改变智慧和血气。桂圆干还有对大脑皮层有镇静作用,可是吃多会痰多而浓、咳嗽。
龙眼有抑制癌细胞生长的功效,其所含维生素A、维生素C、E都有抗氧化作用,降低患的几率,特别是桂圆肉属黑色食物,含有不同程度植物性化合物,可增进泌尿系统的健康,对皮肤及粘膜组织的恢复有好的作用,常用于化疗、放疗患者血球(红细胞、血红蛋白及血小板)下降期间,可以减轻患者困乏及虚弱的症状,和一些花生(连仁花生皮)同煮或是煎煮都是传统食疗的餐点之一,或是红枣、糯米与桂圆干一同煮粥,可使病患改善软弱无神的症状,假如桂圆干当平时食物吃,还能辅助病患改善身心不适,鸡腿煮桂圆干也是辅助食物之一,是治疗患者中替换的食物之一。
尤其是在血球生长期,供应均衡食物中加入桂圆干是十分好的,倘若身体需要的营养做的均衡和营养补充充足,还有锌与镁的供给,对神经末梢的麻痹感减轻或复原,鲜龙眼富含维生素C,除非常强的抗氧化功能外,同时还能增强免疫力,抵抗感染。
鲜龙眼和桂圆干都是非常有营养价值的食物,平常可以注意食用,然而也要注意适量,注意营养均衡才是食疗的关键所在。
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