每周吃两次生蒜降低肺癌风险

一项新研究发现，每周只要吃两次生蒜，即可令患肺癌的风险降低近一半，研究发现，吃生的大蒜可可以令肺癌风险降低44%，而且即便是吸烟的人，常吃生蒜头也能降低30%的肺癌患病可能。

　　据英国《每日邮报》报道，人们只要每周吃两次生的大蒜，就能使肺癌患病风险降低近50%。由中国科研人员进行的研究表明，成年人倘若常常食用生蒜头，肺癌患病风险可以减低44%。

　　而且，即便是吸烟的人，假如将生的大蒜当做日常饮食一部分，也能令肺癌患病可能性降低30%。肺癌是全球的头号癌症杀手，每年新增病人人数为 120万，每年因肺癌死亡的人数多于乳腺癌、前列腺癌和肠癌死亡人数总和。而吸烟则是现有的引发肺癌的很大诱因，80%的肺癌病例的病发根源都源于吸烟，确诊后后5年的生存率只有不足十分之一。

　　过往的研究表明，蒜头可以保护肺部免受很多不良影响，而且可以预防其他多种恶性肿瘤，比如肠癌。南澳大利亚大学（University of South Australia）的一项研究显示，蒜头可以令肠道肿瘤的风险降低接近三分之一。其他研究也表明，蒜头也能帮助人体远离感冒、医院超级病菌甚疟疾的影响。

　　在中国江苏疾控中心所做的新的研究中，科学家对比了1424个肺癌病人与4500名健康成年人的情况。每位参与测试者都需要回答有关饮食和生活方式的问题，包括食用蒜头的频率、是否吸烟等。结果显示，每周至少吃两次生蒜头的人，患肺癌的可能性得到显着降低，即便他们吸烟或者暴露在高温油烟的肺癌患病高危环境下，患病机会仍可明显降低。

　　这项新的研究的论文，已经发表在《癌症预防研究期刊》（journal Cancer Prevention Research）。科研人员在研究报告中写道：“大蒜有可能成为一种肺癌的预防剂。”

　　但是，目前的研究无法确定煮熟的蒜头是否能起相同的效果。但之前的研究结果显示，关键因素可能是蒜头中一种叫做蒜素（allcin）的化学物，主要产生于蒜头被切碎或者捣碎的过程中。蒜素可以抑制人体炎症，充当抗氧化剂的作用，减少人体细胞受自由基或者游离基的化学伤害。

　　假如您的身体健康出现了疾病的症状，千万不要耽搁诊断，应及时去正规医院就医，免得延误病情，造成严重的后果。假如还有其它问题，更多详情，欢迎点击在线咨询或拨打我们肿瘤免费热线，与我院知名肿瘤专家进行一对一在线交流。