生活小常识：发霉筷子也致癌，这样做远离病源
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时间：2018/09/06 15:15
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中国人一日三餐都离不开筷子，说到筷子，首先想到吃！但你可能还不十分清楚：怎样挑选筷子。筷子怎么挑？木筷？塑料筷？大家不要猜了，其实比较健康的筷子还是我们所熟知的竹筷子。竹筷手感好，价格便宜，不易滋生细菌。
生活发霉的筷子一定不要用，霉变物里面含有很多致病细菌，尤其是隐藏着癌症致病因素，大家一定要多注意筷子的使用卫生。
如何正确使用筷子呢？
再好的筷子也有使用期限，保养得当可以延长至半年换一次。筷子久用多少会附着一些细菌，发霉的筷子可能还会滋生黄曲霉菌，是一类致癌物，对人体肝脏有破坏作用、可能诱发肝癌。
当然，不必担心筷子致癌，你更需要学会的是怎么健康用筷子：
1、吃饭时别咬筷子，咬出凹槽，细菌容易附着其中繁衍生息；
2、洗筷子时要用双手用力搓洗，多搓几遍，不可用水冲洗了事；
3、清洗以后必须烘干再放入盒子里，或者放进消毒柜，避免给筷子制造潮湿环境；
4、煎炸鸡蛋、肉类的时候，不要直接随便拿起一双筷子入锅，较好准备一双专用的，用几次便更换。
5、较重要的是要观察筷子的颜色和状态，发现明显霉变、变色、弯曲，立马换新。
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