为什么吃剩饭剩菜会得胃癌？
来源：医生在线
时间：2021/04/28 17:43
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节约是中华民族几千年来的传统美德，近年来也一直大力提倡“反对浪费、崇尚节约”的思想，节约这种传统美德固然是要坚持的，但是有的情况下我们可不能一味的坚持了。比如剩菜剩饭，很多人看着吃剩的食物，觉得倒掉实在可惜，所以就会留下来，等到下顿饭的时候再吃。
其实很多食物吃剩的时候都是不适合隔顿吃的，因为这些食物加热后含有亚硝酸盐成分，进入到人体后就会转换成亚硝酸胺，是一种世界卫生组织公认的致癌物，增加患胃癌的风险。
水果是生活中常吃的食物，口感清甜而且营养丰富，不少人会在饭后吃水果，认为水果对消化会有帮助。水果的确可以帮助消化，因为水果中富含的维生素和膳食纤维可以提高胃部的蠕动力，从而使胃部消化功能增强，但是饭后吃水果的时间也是有讲究的，如果在饭后立刻吃水果，那么对胃部就会有害了。
吃完饭后立即吃水果就会增加饱腹感，使人感觉撑得慌，这样也给胃部消化带来很大的负担，久而久之就会破坏胃部功能，导致胃部受损，胃病也会趁机侵袭。所以说，吃完饭后不要立刻吃水果，等到饱腹感没有那么强烈的时候再吃水果才是合适的。
此外，当人体的注意力集中在手机或者电脑屏幕上时，大脑的血液也会涌向双眼，这样就会使流向胃部的血液变少，导致胃部消化能力变差，所以常会出现不消化的症状，对胃部的伤害非常大。所以吃饭的时候，不要做其它事情，有什么事情放在吃饭前或者吃完饭再处理。
其实很多食物吃剩的时候都是不适合隔顿吃的，因为这些食物加热后含有亚硝酸盐成分，进入到人体后就会转换成亚硝酸胺，是一种世界卫生组织公认的致癌物，增加患胃癌的风险。
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