胃癌术后饮食注意事项

胃癌，顾名思义是发生在胃部的癌症，癌细胞是来源于胃的黏膜上皮细胞，较常见的病理类型是腺癌。胃癌可能会发生在三个部位，即胃贲门、胃体、胃窦，分别称为贲门癌、胃体癌、胃窦癌。胃癌早期常无症状，常发生于40~70岁人群，男性居多，胃镜检查和胃组织病理学活检是目前较常用的诊断方法，手术治疗是胃癌较重要的治疗方法。

胃癌术后饮食要注意什么？

胃癌术后的病人因为身体比较虚弱，所以在饮食上的恢复，是要一个逐步过渡的过程。宜选择清淡、易消化的，从流食逐渐过渡到半流食，然后再慢慢的过渡到普食。要选择一些相对来说营养丰富的，也要具体根据患者的一般情况，具体的术式，还有肿瘤的具体情况，来决定患者的饮食。

在正常生理情况下，胃的容量可以大到5000ml，因为手术切除了大部分、甚至全部胃，使进食容受量比原来明显减少。因此，只有增加餐数，才能弥补食量不足，满足机体对营养物质的需求。建议每天5~6餐，甚至更多。

理论上食物的种类是不受限制的，而食物的烹调状态需要严格的把控。术后恢复期间需要增加富含优质蛋白的食物摄入量，比如鸡蛋、瘦肉、海鲜、奶制品、豆制品等。同时需要注意维生素C、维生素B12及叶酸的补充。需要注意的是，在术后早期恢复阶段膳食纤维过于丰富的食物比如粗杂粮、芹菜、芦笋等的摄入可能导致胃癌术后患者消化不良，以及牛奶、豆浆等大量产气食物的过量摄入会导致消化功能较弱的患者出现较严重的腹胀。

胃癌手术后，由于切除了幽门，食物过快进入空肠，容易发生倾倒综合症，为了减少早期倾倒综合症，餐后要在床上躺15分钟左右，不要适得其反到处走动。