胃癌术后进食需要注意的事项
来源：医生在线
时间：2015/01/29 15:24
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胃癌术后的病人，他们的胃被切除了一部分，不能像正常人那样吃那么多，并且身体他们虚弱，需要足够的营养来恢复。因此，胃癌手术后的病人进食有许多需要注意的事项。
1.细嚼慢咽，促进消化
胃癌手术后，胃被切除一部分，胃的研磨功能会下降。所以，此时牙齿就要负担起很大的责任了。当患者进食较粗糙不易消化的食物时，更应细嚼慢咽；如果要进食汤类或饮料，尽量在餐前或餐后30分钟进食汤类，以防止食物过快排出影响消化吸收。除此以外，患者可以躺着进食，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。
2.营养补充要充足
胃手术后三大营养素，既碳水化合物、脂肪和蛋白质流失较多，而机体中又存在多种原因会导致三大营养物质的吸收障碍。因此，胃癌术后应补充高热量、高蛋白饮食。优质蛋白如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，是很好的选择，因为这类食品易消化、必需氨基酸种类也齐全。
3.预防缺铁性贫血
胃切除术后，胃酸分泌会减少导致体内的缺铁性贫血。因此，术后每日膳食中要注意适量增加铁含量高的食物，如菠菜、茄子、黑豆、金针菇、黑木耳、发菜、桑葚、葡萄、桃子、红枣，还有肝脏类、红肉类、海鲜类等。
阅读：幼儿期嚼食喂养成年竟得胃癌 胃癌的病因之一 幽门螺杆菌
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