哪些不良饮食习惯会引起胃癌
“千里之堤毁于蚁穴” ，胃肠病千万不可掉以轻心，认为症状轻微就不把它当回事，一拖再拖。这种做法十分有害。哪些不良生活饮食习惯会造成胃肠道疾病呢？
一、 饮食不规律、或饥或饱：
胃肠之所以生病，不好好为我们服务，主要原因是我们对它太不尊重。胃肠也有自己的作息时间。饥饱不均对胃有很大的伤害，饥饿时胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易伤害胃壁，造成急、慢性胃炎或溃疡发生。然而许多人不吃早餐，有时候一直忙到午时已过才想到它空空如也的胃。胃粘膜暴露于胃酸里，胃酸没有可以消化的食物，只好去消化胃黏膜了，所以造成了胃溃疡、糜烂性胃炎等。暴饮暴食使胃急速扩张，胃肠不知所措，承担不能承受之重，长此以往，过度劳作，胃肠病也应运而生了。暴饮暴食会使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这也容易造成急、慢性胃炎或溃疡，甚至发生急性胃扩张、胃穿孔。
二、过食辛辣：
食用过多的辣椒就会对胃肠黏膜产生强烈的刺激，使其充血、水肿、糜烂、出血、溃疡形成。
三、 精神紧张：
我们一生中可能都有这样的经历和体会，心里有事就吃不下饭，加班累了吃不下饭，受到什么打击后吃不下饭等。某些突发事件、人际关系紧张、工作压力大等造成的疲劳、焦虑和心情抑郁，都会反映在“吃不下饭”上面。胃与精神压力的关系比想像中更加密切。胃的正常工作状态，要有神经、内分泌系统参与调节才可以顺利完成。随着医学的发展，发现胃肠器官已不仅仅是消化器官，而且还是人体内很大、较复杂的内分泌器官。胃肠道存在的内分泌细胞细胞分泌胃肠激素，调节消化腺的分泌和消化道的运动。长期精神紧张会通过大脑皮层影响植物神经系统和内分泌系统，造成胃粘膜血管收缩，胃肠功能紊乱，胃酸和胃蛋白酶分泌过多，造成胃炎和溃疡发生。临床所见长期紧张焦虑和精神抑郁者，胃溃疡和十二指肠溃疡的发病率明显增高。倘若你的意志力足够坚强，面对强大的工作压力，天天为自个儿打气加油，然而你的胃可没有那么坚强，它不受你的意志所支配，敏感脆弱的它早就已经悄悄地举起了白旗。从中医的角度来看，人的情绪不好、压力大，会造成肝气郁结、紊乱，肝气失调则会影响脾胃功能，即肝脾不和。伴有失眠、情绪烦躁、爱发脾气。如果精神压力得不到缓解，这些情况还会反复出现。
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四、 过度劳累：
不管从事体力劳动还是脑力劳动，都不能过度劳累，否则就会造成消化器官供血不足，胃粘膜分泌失调，从而造成种种胃肠疾病发生。
五、 酗酒无度：
“无酒不成席”、“今朝不醉何时醉”、“酒逢知己千杯少”，这些酒桌上的朋友之交、处世之道，不知伤害了多少人的健康。要知道，酒精直接伤害胃粘膜，损害胃黏膜保护屏障，造成胃黏膜充血水肿、甚至溃疡癌变、糜烂出血等。长期饮酒尚伤害肝脏，造成酒精性肝硬化、急性胰腺炎等，这些伤害反过来又会造成胃黏膜受损。酒的度数越高，对胃伤害程度越大。
六、 嗜烟成癖：
吸烟有害健康，多少人会认为与肺部疾病有关，但是吸烟有害胃肠健康，却鲜为人知。要知道，烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环，并刺激胃酸分泌。吸烟会造成胃粘膜血管收缩，使胃粘膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是一种胃粘膜保护因子，它的减少会使胃粘膜受到伤害。吸烟又会刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，造成胃出血糜烂、溃疡形成。
七、 浓茶咖啡:
当“茶楼”“咖啡屋”成为一种时尚，饮浓茶、喝咖啡成为一种流行时，又有谁知道，浓茶和咖啡除了提神醒目以外，也会伤害人体健康，尤其是胃肠健康呢？浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射直接影响胃肠粘膜，造成胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏，促发胃炎、溃疡发生。
八、 狼吞虎咽:
进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，也就是说没有经过口腔内的第一步充分消化，就急匆匆进入胃内，势必增加胃肠的负担，造成胃黏膜受损，积劳成疾，胃病发生。研究发现，细嚼慢咽时唾液分泌增多，唾液中有消化酶，可以帮助初步消化，细嚼有助于大块食物变成小块食物，避免对胃粘膜的不良刺激，有利于消化。
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九、睡前进食:睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡，加重胃食管反流病。
十、 不讲卫生:
幽门螺杆菌感染是造成胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，它可以通过餐具、接吻、牙具等相互传染。因此，讲究卫生，不用他人餐具、牙具，可以预防幽门螺杆菌感染，从而可以预防各种胃病。
十一、 滥用药物:
许多药物久服都会损伤胃粘膜，造成糜烂性胃炎和出血性胃炎以及胃溃疡发生。其中，常用的能损伤胃粘膜的药物有三类：一类是解热镇痛药如阿司匹林、消炎痛和保泰松等；一类是激素类药如强的松、地塞米松；还有一类是抗菌药如红霉素等。注意应用这类药物时，要严格遵医嘱慎而用之，以避免对胃造成损伤。
十二、恐惧胃镜:
一根管子从口腔插入，经过食管进到胃里，患者普遍感到做胃镜的滋味不好受。所以不少人都有天然的“胃镜恐惧症”。出现消化道症状往不重视，不愿意接受检查，不能明确诊断，一拖再拖，直到出现消瘦、大便颜色变深、食欲减退和贫血等症状时才决定检查。现代医学认为，在各种检查方法中，胃镜被公认为是诊断胃病的较好方法，特别是在早期胃癌的诊断上。胃镜能在直视下对胃的所有部位从多角度进行全面三维立体检查，并对病变部位直接摄影、录像，放大数十倍甚至百倍仔细分辨，还可以就怀疑病变进行活检，病理分析。目前胃镜不现有诊断作用，还可以对早期胃癌、胃癌的癌前疾病进行治疗，与外科开腹手术相比，做胃镜创伤更小、针对性更强，术后恢复更快。
除此以外，“无痛胃镜”技术已经普及，患者在接受胃镜检查前，由麻醉医生为其进行静脉快速麻醉，二三分钟后即可进行胃镜检查，检查过程中病人毫无痛苦，并有心电监护保驾。 新的观点：胃肠是很大较复杂的内分泌器官。
十三、睡眠不足：
长期睡眠不足与胃炎、胃溃疡的发生有一定的联系。香港的研究员曾经将一组十多只的老鼠，连续七日困在会转动的笼内，每日只让该笼停止转动一小时，目的是干扰这组老鼠的睡眠。而另一组十多只的老鼠则如常进食及睡眠。初步结果表明，在睡眠不足的老鼠中，胃溃疡部分平均12~13毫米，睡眠充足的老鼠则只有4毫米。专家进一步解释，睡眠不足降低胃部血流量，令胃部自我保护的能力减少，造成胃黏膜受损，造成胃溃疡。尽管目前难以确定睡眠不足与胃病的关系，但研究显示长期睡眠不足是压力因素之一，而压力则会影响胃溃疡情况。因此，对每一个人来说，尤其是上班族保持充足的睡眠非常重要，对于减轻工作压力和预防胃病有很大作用。
但是相反，许多上班族在双休日喜欢“补觉”，一觉睡醒都到了中午。此时胃仍然在不断地分泌消化液等待食物，但此时腹中空空，如赖床不起，势必打乱胃肠功能的规律，时间一长，胃肠黏膜将遭到损害，容易诱发胃炎、溃疡及消化不良等疾病。
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