常吃大蒜真的可以远离胃癌吗？如何在早期检查出胃癌的发生？
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时间：2022/06/15 16:46
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大蒜是每家每户都有的辅助食品，它拥有辛辣的气味。所以有些人对大蒜都特别抗拒，觉得吃完大蒜嘴里会有味道，很让人讨厌，但也有些人喜欢吃大蒜，因为大蒜中含有很多营养物质，每天坚持吃大蒜对身体健康有好处。
常吃大蒜有什么益处？
大蒜拥有丰富的营养价值，每100克新鲜大蒜中就含有67克的水分、4.5克的蛋白质、0.2乐的脂肪、1.1克的粗纤维、39毫克的钙、1.1毫克的铁以及7毫克的维生素等，对人体健康有好处。其中大蒜素对于多种致病菌有抑制或者绞杀作用，例如葡萄球菌、链球菌、结核杆菌、霍乱弧菌等。其中还含有肌酸酐，能够让肌肉更加有活力，和维生素B1结合，还能缓解疲劳，一扫萎靡状态。而且大蒜含有抗氧化作用，延缓衰老。
不仅如此，有相关研究显示，常年吃大蒜能够让胃癌死亡风险降低34%。
常吃大蒜，远离胃癌
北京大学临床肿瘤学院研究团队，进行了一项历时22年的随机对照试验。这项研究被刊登在《英国医学杂志》上，这项对照试验评估了多种因素对预防未来的影响，其中就包括大蒜这一项。实验结果显示，持续7年摄入大蒜补剂能够降低胃癌死亡风险，对胃癌发病率的降低没有明显的作用。
研究团队在1995年，胃癌高发地区招募了3365名志愿者作为实验对象。将这些志愿者随机分为三组，一组干预措施是幽门螺旋杆菌治疗，一组干预措施是补充维生素，一组干预措施是使用大蒜补充剂。
经过22年的观察，研究团队发现在这3365名志愿者当中，有151名胃癌患者，有94例因胃癌而死亡的患者。从延长胃癌患者的寿命来讨论，这三种防治方法都有显著的效果，其中摄入大蒜补充剂能够降低34%的发病风险。不过这项研究还存在一些尚未解决的问题，例如吃蒜和吃大蒜胶囊的区别，吃多少蒜能够达到相似的目的等，都等待着进一步的研究。
如果真的需要知道自己是否患有胃癌的话，可以试试PET-CT检查。
CT（ComputedTomography）是大家所熟悉的X线断层显像技术。可以清楚的获得病变的解剖结构信息，但是仅靠结构特点诊断疾病有局限性，有些病变的性质比如肿瘤的良恶性、手术后肿瘤有无复发CT均难以做出准确的判断。不能准确地反映疾病的生理代谢状态。PET-CT是将PET和CT整合在一台仪器上，组成一个完整的显像系统，被称作PET-CT系统（integratedPET-CTsystem）,病人在检查时经过快速的全身扫描，可以同时获得CT解剖图像和PET功能代谢图像，两种图像优势互补，使医生在了解生物代谢信息的同时获得准确的解剖定位，从而对疾病做出全面、准确的判断。
PET利用正电子发射体的核素标记一些生理需要的化合物或代谢底物如葡萄糖、脂肪酸、氨基酸、受体的配体及水等，引入体内后，应用正电子扫描机而获得的体内化学影像。它以其能显示脏器或组织的代谢活性及受体的功能与分布而受到临床广泛的重视，也称之为“活体生化显像”。可以说，PET的出现使得医学影像技术达到了一个崭新的水平，使无创伤性的、动态的、定量评价活体组织或器官在生理状态下及疾病过程中细胞代谢活动的生理、生化改变，获得分子水平的信息成为可能，这是目前其他任何方法所无法实现的。因此，在发达地区，PET广泛应用于临床，已成为肿瘤、冠心病和脑部疾病这三大威胁人类生命疾病诊断和指导治疗的有效手段。
常吃大蒜有什么益处？
大蒜拥有丰富的营养价值，每100克新鲜大蒜中就含有67克的水分、4.5克的蛋白质、0.2乐的脂肪、1.1克的粗纤维、39毫克的钙、1.1毫克的铁以及7毫克的维生素等，对人体健康有好处。其中大蒜素对于多种致病菌有抑制或者绞杀作用，例如葡萄球菌、链球菌、结核杆菌、霍乱弧菌等。其中还含有肌酸酐，能够让肌肉更加有活力，和维生素B1结合，还能缓解疲劳，一扫萎靡状态。而且大蒜含有抗氧化作用，延缓衰老。
常吃大蒜，远离胃癌
北京大学临床肿瘤学院研究团队，进行了一项历时22年的随机对照试验。这项研究被刊登在《英国医学杂志》上，这项对照试验评估了多种因素对预防未来的影响，其中就包括大蒜这一项。实验结果显示，持续7年摄入大蒜补剂能够降低胃癌死亡风险，对胃癌发病率的降低没有明显的作用。
研究团队在1995年，胃癌高发地区招募了3365名志愿者作为实验对象。将这些志愿者随机分为三组，一组干预措施是幽门螺旋杆菌治疗，一组干预措施是补充维生素，一组干预措施是使用大蒜补充剂。
经过22年的观察，研究团队发现在这3365名志愿者当中，有151名胃癌患者，有94例因胃癌而死亡的患者。从延长胃癌患者的寿命来讨论，这三种防治方法都有显著的效果，其中摄入大蒜补充剂能够降低34%的发病风险。不过这项研究还存在一些尚未解决的问题，例如吃蒜和吃大蒜胶囊的区别，吃多少蒜能够达到相似的目的等，都等待着进一步的研究。
如果真的需要知道自己是否患有胃癌的话，可以试试PET-CT检查。
CT（ComputedTomography）是大家所熟悉的X线断层显像技术。可以清楚的获得病变的解剖结构信息，但是仅靠结构特点诊断疾病有局限性，有些病变的性质比如肿瘤的良恶性、手术后肿瘤有无复发CT均难以做出准确的判断。不能准确地反映疾病的生理代谢状态。PET-CT是将PET和CT整合在一台仪器上，组成一个完整的显像系统，被称作PET-CT系统（integratedPET-CTsystem）,病人在检查时经过快速的全身扫描，可以同时获得CT解剖图像和PET功能代谢图像，两种图像优势互补，使医生在了解生物代谢信息的同时获得准确的解剖定位，从而对疾病做出全面、准确的判断。
PET利用正电子发射体的核素标记一些生理需要的化合物或代谢底物如葡萄糖、脂肪酸、氨基酸、受体的配体及水等，引入体内后，应用正电子扫描机而获得的体内化学影像。它以其能显示脏器或组织的代谢活性及受体的功能与分布而受到临床广泛的重视，也称之为“活体生化显像”。可以说，PET的出现使得医学影像技术达到了一个崭新的水平，使无创伤性的、动态的、定量评价活体组织或器官在生理状态下及疾病过程中细胞代谢活动的生理、生化改变，获得分子水平的信息成为可能，这是目前其他任何方法所无法实现的。因此，在发达地区，PET广泛应用于临床，已成为肿瘤、冠心病和脑部疾病这三大威胁人类生命疾病诊断和指导治疗的有效手段。
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