癌症真是酸性体质决定的吗?癌症和体质有关系吗?
癌症真是酸性体质决定的吗?关于这个问题,北京大学hth官网注册 医院消化内科主任医师张晓东认为,这种说法完全“没有科学依据!”想要通过饮食来调整身体酸碱度“毫无意义”。
事实上,人体体液的酸碱度是很稳定的,pH值维持在7.35至7.45之间,一旦人体体液pH值高于7.45,人就会出现碱中毒;pH值低于7.35,则会出现酸中毒。如果食物真的有碱性,依靠吃能吃出所谓的碱性体质,那恐怕就是碱中毒了。
其实食物进入人体后,不同的停留阶段所处的“环境”中pH值都不一样。
食物入口后,人的唾液pH值在6.2至7.4之间,进入胃里后,就遭遇了强酸环境,胃液的pH值在1至2之间,不管食物是酸性的还是碱性的,进入胃里一律变成酸性的;进入小肠后,小肠液pH值是7.6,呈碱性,胆汁、胰液也是碱性的,食物进入小肠后,又成了碱性的;食物在小肠中被吸收到血液中,人体通过调节,还是会将体内的pH值保持在7.35至7.45之间,让每个细胞都能在适合的环境中生活。
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