吃什么食物不得胃癌？
来源：医生在线
时间：2021/08/12 17:43
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吃什么食物不得胃癌？
1、大枣。近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。
2、番茄。番茄（西红柿）中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。
3、萝卜。萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。
其原因是：萝卜中含有多种酶，能消除人体内的致癌物质亚硝胺；萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。
4、米糠。米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。
5、黄豆。愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。
胃癌的预防有很多的方法，饮食预防胃癌是比较便捷也比较健康实用的方法。此外还要注意一些饮食习惯和生活习惯有可能会导致胃癌的发生，如经常不吃早饭，吃太咸的食物，经常吃油炸的食物，或是经常过饱等，所以养成良好的生活习惯是预防胃癌的重要途径。
1、大枣。近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。
2、番茄。番茄（西红柿）中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。
3、萝卜。萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。
4、米糠。米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。
5、黄豆。愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。
胃癌的预防有很多的方法，饮食预防胃癌是比较便捷也比较健康实用的方法。此外还要注意一些饮食习惯和生活习惯有可能会导致胃癌的发生，如经常不吃早饭，吃太咸的食物，经常吃油炸的食物，或是经常过饱等，所以养成良好的生活习惯是预防胃癌的重要途径。
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