看球赛小心胰腺癌“世界悲”

    世界杯如火如荼进行中，对于很多狂热的足球迷而言，除了熬夜和朋友一起胡侃赛况外，在看比赛的同时，烧烤加啤酒无疑是必不可少套餐之选。专家提醒，若长期如此，很有可能诱发胰腺癌“世界悲”了。

    胰腺癌现在越来越常见，是癌症中‘富贵病’的代表。长期高蛋白、高脂肪食物的摄取，势必加重消化系统的负担。而日积月累的高负荷工作，令胰腺这一主要消化酶的分泌器官发生细胞层面的变化，就容易导致癌变。

    胰腺是人体较重要的器官之一，其分泌的胰液成分包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。胰液通过胰腺管排入十二指肠，有消化蛋白质、脂肪和糖的作用。暴饮暴食，尤其是高脂、高蛋白食物的大量摄入，促使胰液大量分泌，而酒精能够直接刺激胰液分泌。酒精进入十二指肠会引起乳头水肿和奥狄氏括约肌痉挛，导致胰管内的压力升高，胰液不能顺利到达肠腔消化食物。胆汁逆流激活没有‘出路’的胰液对胰腺进行‘自我消化’，就形成了化学性的炎症。

    患有慢性胰腺炎的病人更应该提高警惕。细胞出现炎症和细胞的癌变，归根结底都是因为细胞本身发生改变。另外，胰腺癌有一定的家族倾向，如果家族中的人有胰腺癌的发病史，要尤为注意身体的变化，定期进行相关检查。而对于狂热足球迷而言，减少熬夜看球赛次数，且尽可能减少高代白、高脂肪食物摄取。

    长期酗酒是造成慢性胰腺炎的重要原因，这是由于酒精能引起胰腺损害，可导致胰腺炎症反复发作较终导致慢性胰腺炎，会增加胰腺癌几率。不同种族饮酒后其胰腺癌发病率亦有不同。据观察饮酒与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。而对于球迷而言，啤酒又是看比赛是必不可少助兴食材，但从健康考虑，尽量避免饮酒。毕竟谁也不愿意看到胰腺癌“世界悲”。