常吃加工肉，谨防患胰腺癌

胰腺癌的发生与饮食关系非常密切，特别是对于经常食用加工肉的人，易患胰腺癌，这是为什么？让我们看看下面！

一些研究指出胰腺癌的发病率与胆固醇呈正相关。每天吃一根香肠或两片培根会增加20%患胰腺癌的风险。尤其是吃太多加工过的肉更容易得胰腺癌。

研究发现，排骨和牛排等普通红肉会增加男性患癌症的风险，但女性不会。建议每周红肉和加工肉的摄入量应限制在500克以下。因此，为了避免胰腺癌，我们必须控制加工肉和红肉的摄入量。此外，要预防胰腺癌，您还需要：

1、吸烟。吸烟会使患胰腺癌的风险增加2-3倍。由于烟草中含有尼古丁等多种致癌物质，这些物质会将肝胆汁分泌到胆管中，然后流回胰管影响胰管，从而诱发胰腺癌；还可以通过肺部吸收，随血液循环进入胰腺；或者通过呼吸道和消化道一起进入胰腺，诱发胰腺癌。所以一旦你想戒烟，戒烟不仅可以预防胰腺癌，还可以预防肺癌、食道癌、肝癌等癌症。

2、尽量避免吃高脂肪、高蛋白、高糖的食物。如果这些食物吃得太多，很容易给胰腺造成负担，从而导致相应的细胞增生变形，从而形成胰腺癌。

3、日常饮食中还需注意保持谷类、豆类、红薯等粗粮是膳食的主体。每天，新鲜的蔬菜和水果是必不可少的。在饮食中添加纤维、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。参加适当的体育活动，以避免超重和肥胖。

4、饮食以清淡为主，不要暴饮暴食，否则容易引起消化不良，或腹胀等不适。重症患者还可能导致急性胰腺炎，这为胰腺癌埋下了隐患。