肿瘤病人能吃“发物”吗？

　　肿瘤患者，特别是晚期肿瘤病人容易营养不良。造成营养不良的原因是能量摄取的减少和消耗的增加，使宿主和肿瘤发生竞争性代谢改变所造成的。

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　　肿瘤的特点是肿瘤组织的“疯长”，它一方面消耗人体大量的营养，另一方面分泌一种假性神经传递因子，使肿瘤病人食欲减退或厌腻。肿瘤还能造成葡萄糖代谢不完全，造成营养不良。民间所称食物中的“发物”，如鱼、虾、鸡等都富有高蛋白，是肿瘤患者的很好食物，能保证患者体内所需的营养。所谓“发物”，从现代营养学角度看，仅是此类食物造成食物的过敏反应。少数具过敏体质的患者食用以后会造成过敏反应，而对多数平常曾吃过这些食物而从未发生过敏反应的肿瘤患者，不用忌食此类食物。总体来说，肿瘤病人食欲减退，厌油腻，故饮食应以清淡而又富有营养为好。切忌因盲目忌食而引起营养摄取不够，影响患者的康复。