七类零食竟能有效防癌抗癌
零食竟然能够防癌抗癌?很多人会觉得不可思议，然而这消息对爱好零食的小伙伴们来说当然是令人高兴的。在很多人看来，吃零食是一个让人发胖的恶魔，是很多家长和老师抵制的陋习。事实上有些零食不但没有害处，还可以帮助你餐后抵御饥饿，补充营养，避免暴饮暴食。有的零食是有益健康的，甚至可以防癌抗癌。那么接下来让我们一起看看哪些零食可以抗癌防癌吧。
一、毛豆。毛豆是抗癌的东方明星，豆类里的异黄酮可以预防乳癌，可以抑制摄护腺肿瘤的扩散。毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程，通常水煮后，加盐、胡椒或辣椒，当成零食或开胃菜。
二、全麦饼干。全麦的营养价值高，甚至比蔬果都好。不只是膳食纤维高，具饱足感，更是当红植化素如谷维素、木酚素的优等来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症如乳癌、摄护腺癌的发生。
三、干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但较令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保保护自身体不受自由基伤害。较近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。
四、蔓越莓干。大量研究已经证实，蔓越莓能治好泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。
五、开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。开心果里的植物固醇也是高居坚果中之冠，可以保护心血管健康。
六、酸梅。酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质，也能解除人体内外部侵入的毒素。酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。
七、黑巧克力。研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。同时许多研究表明，巧克力含有很多种抗氧化合物，尤其是黑巧克力，它的抗氧化活性是红酒的3倍，其多酚含量更是比绿茶多三倍。据了解，牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。选择纯度65%以上的黑巧克力，并且越黑越好，其抗癌效果更佳。
医生在线提示：零食有很多种类，令人眼花缭乱。健康的零食能补充一些微量元素，对身体健康有好处，就像上面列举的一些零食，两顿正餐之间可以适当给身体补充能量同时还能达到防癌抗癌的功效。
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