细数那些让人纠结的防癌贴士
世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)近日宣布加工肉制品为“致癌物”,并将生鲜红肉列为仅次于前者的“致癌可能性较高”食物。但是,世界各地都沿袭着老祖宗传下的食用加工肉的习惯,我们吃还是不吃?不吃加工肉防癌是一件让人纠结的事情,此外,还有如下防癌贴士,也让人很是纠结。
细数那些让人纠结的防癌贴士
贴士1、压力致癌。压力与癌症之间是否存在联系?多项研究都指向癌症患者在确诊前几年间承受过较大压力,但是,又有一些研究结果表明:压力、免疫系统和癌症之间仅存在细微联系。
贴士2、核辐射致癌。低强度核辐射是否致癌?一些长期流行病研究仍表明,很轻微的辐射量甚至也有危害。但另外一些科学家认为,真正“安全”的辐射量是不存在的,因为即使一个放射性粒子都可能损害细胞,导致癌症。
贴士3、油炸食品致癌。油炸食品是否会致癌?一些研究机构认为,经过油炸的薄脆饼干、某些谷类食物和熟马铃薯等富含碳水化合物的食品中含有大量丙烯酰胺,这是一种可能使人患癌的物质。但是哈佛大学公共卫生学院和瑞典卡罗琳医学院的科学家从人类饮食和癌症危险的角度对丙烯酰胺进行的研究表明,由于摄入量有限,情况不像此前想象的那么危险。
贴士4、防癌研究。有些似乎比较确定的研究结果也让人很纠结,因为即便知道这样做会致癌,却很难不做。比如国际癌症研究机构报告将激素及避孕药列入致癌物质名单,并指出许多药物及疗法都能够致癌,其中包括抗癌化学疗法、免疫抑制药物和放射治疗——那请科学家说说这癌症治还是不治?
防范癌症是一个让人纠结的事情。防癌研究对公众的指引和提示十分是有益而必要的。况且很多提示有参照价值,比如科学家普遍认为,作息规律、饮食好习惯、起居适度,这能有效降低致癌风险,比如光照,适度晒太阳有益健康,暴晒就可能致癌。所以不必纠结,身体是自个的,不要糟践就好,人生是有限的,活着开心较好。
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