癌症患者吃什么水果比较好?
来源：网络
时间：2016/01/28 11:13
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癌症的发生给我们的身体健康以及生命造成的危害不容忽视，癌症患者吃什么水果好因而而受到关注，许多的癌症都是不可治好的，所以饮食上要合理，但是癌症患者吃什么水果好呢?
橘子含有多种抑癌物质，除了大家都知道的维C、维E之外，橘皮与核中含大量的的柠檬苦素，具有非常强的防癌活性：它能增强谷胱甘肽 S转移酶的活性，谷胱甘肽S-转移酶是谷胱甘肽结合反应的关键酶；谷胱甘肽能加强人体免疫系统功能，而且有“环保作用”，是细菌、病毒污染物和自由基的清除剂，谷胱甘肽可与致癌物 相结合，使其变为无毒的物质排出体外。癌症患者吃什么水果好呢?
柑橘中含很多的β-玉米黄质，其抑癌效果比胡萝卜中含有的β-胡萝卜素强5倍。柑橘越甜其β-玉米黄质越高。正常人一天吃两个柑橘，防癌作用较好。柑橘不宜与牛奶同时食用，因为柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇会出现凝固。
苹果中的多酚可以抑制癌细胞的增殖。前列腺炎病人天天食用3—5个苹果，或者常常饮用浓度较高的苹果汁，可以提高前列腺液 中锌蛋白的锌成量，从而提高了前列腺的抗菌、杀菌能力，以达到治疗及预防前列腺炎的目的。在保证果皮中农药残留 安全的前提下，建议连皮带肉吃苹果，因为其抗氧化、抑癌功效远远高于果肉。
草莓具有防治白血病的功效，因为草莓中含有的“草莓胺”和“鞣花酸”，有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用；果胶可吸附体内的致癌物质，阻止其被机体吸收；草莓还能令黄曲霉素、亚硝胺等致癌物失去作用。但肾功能不好者不宜多食草莓。
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