预防癌症的八种食物

来源：互联网时间：2018/10/20 09:35 阅读：329

　　癌症一直都是在威胁人类的健康。目前，癌症在医学上要攻克难关。日常生活中我们也要做到防癌工作。其中，食物防癌就是一个很好的选择。

　　玉米

　　玉米的营养价值远大于面粉、大米，经常吃预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高血压等疾病。

　　萝卜及胡萝卜

　　两者都含有维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，都是有极好的防癌作用。

　　葱

　　香葱中含的果胶可减少结肠癌的发生，葱内的蒜辣素抑制癌细胞的生长。

　　韭菜

　　韭菜含有维生素和胡萝卜素，可以提高视力，缓解眼睛疲劳，长期使用电脑的人可以多吃。胡萝卜素增强免疫力，有利于抗氧化，。

　　红薯

　　红薯中有赖氨酸、胡萝卜素、植物纤维，对预防肠癌和乳腺癌有帮助。

　　麦麸

　　麦麸有B族维生素、镁等矿物质，植物的纤维，对防治糖尿病、大肠癌、高脂高胆固醇血症、痔疮等有帮助。

　　大蒜

　　可以抑制胃内产生硝胺的细菌，进而预防胃癌。经常吃大蒜或是种植大蒜的人群，患有胃癌的发病率比其他地方降低2/3。

　　南瓜

　　南瓜含丰富的维生素A、维生素C、钙质和纤维素，有利于预防肥胖、糖尿病、高胆固醇血症，预防癌症的好食品。

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