抗癌食物你知道几种
来源：互联网
时间：2018/10/31 14:25
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癌症的出现其实是我们都不愿意的，所以可以在食物上开始吃一些食物抗癌。
具有抗癌潜力的植物，大蒜中含有的锗和硒等元素抑制癌细胞的生长。生吃大蒜可以生成大蒜素，杀灭体内的细菌和霉菌，阻断致癌物质的合成。就餐时可以选择加上一瓣蒜，不要刻意的去多吃蒜。
花生
花生中含抗氧化特性，能够预防糖尿病、癌症、心血管病等。煮花生的防病成分含量很高，水和热量的参与，花生会释放有益的化学物质，还可以有效保留花生活性物质，有预防大肠癌、乳腺癌及心血管等疾病的作用。
芦笋
芦笋中含有丰富的硒，抑制致癌物加速解毒，刺激免疫功能，提高对癌的抵抗力。
红薯
红薯丰富的淀粉、胡萝卜素及铁等10余种微量元素，保护上皮细胞抑制病毒活性，消除汞、砷等毒性作用。
柑橘
人类结乳腺癌、肠癌、夜盲症和脑血栓等疾病的克星。柑橘中有香豆素被科学家肯定的抗癌物质。
西红柿
西红柿中的番茄红素目前植物较强氧化剂之一，番茄红素存在于西瓜、西红柿、柑橘等食物中，番茄红素熟吃才更易吸收，西红柿依然是摄入番茄红素的主要来源。
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