低糖饮食能饿死癌细胞?

来源:医生在线 时间:2018/12/12 14:55 阅读:710
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部分癌症患者认为糖类会促进肿瘤生长,因此采低糖饮食试图饿死癌细胞;但营养师认为,低糖饮食并不会饿死癌细胞,反而会加速患者营养不良。


  嘉义市天主教圣马尔定医院今天发布新闻稿指出,根据研究,高达20%~40%的癌症病人,是死于营养不良引起的后遗症,而非癌症肿瘤本身。

  院方表示,研究发现癌症病人在疗程中,有近45%的患者体重比治疗前减轻10%以上,由此可知营养不良及维持癌症患者体重的重要性。

  圣马尔定医院营养师陈雅琪表示,部分癌症患者会陷入低糖饮食迷思,想借此饿死癌细胞,但这种观念是错误的,因为低糖饮食并不会饿死癌细胞,反而会加速患者营养不良。

  她说,癌症患者需不偏食,且适当摄取米饭和碳水化合物来提供身体所需的热量,因此在治疗期间,要保持营养均衡、维持健康活动量来提升免疫力,加上正向的心情,都有助于治疗。

  陈雅琪指出,均衡饮食对癌症患者很重要,尤其癌症患者在接受治疗期间,蛋白质的需求量是正常人的1.5-2倍,若蛋白质摄取不足,患者体重可能骤减,所以,不建议疗程期间只摄食蔬菜,而应摄取良好蛋白质与均衡饮食。

  她建议患者每天应均衡摄取全谷杂粮类、蔬菜类、水果类、油脂及坚果种子类、豆鱼蛋肉类、乳品类,回归「无加工」烹饪法的饮食本质;油脂类以植物性油脂为主要摄取来源为佳。

  同时,陈雅琪表示,若治疗期间有口腔溃疡,建议避免粗糙及刺激性食物,以减轻伤口疼痛;应选择有助于咀嚼及吞咽的软嫩、细碎食物;治疗期间,应避免生食或未煮熟的食物,以减少感染机会。

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