肿瘤患者夏季饮食需注意些什么？
来源：医生在线
时间：2020/06/02 15:12
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炎热的夏天已正式来临，肿瘤患者因为体质特殊，往往会吃不好而导致免疫力下降。因此，提醒肿瘤患者应注意调整饮食有利于疾病的康复。肿瘤患者夏季的饮食重点在于维持机体能量、水分供应，保持身体机能平衡，特别是术后或接受放化疗的癌症患者，更要注意保证营养摄入，补充蛋白质、微量元素、维生素。
饮食要注意以下几方面：
·选用新鲜果蔬
夏季炎热，食物容易发生变质，滋生细菌，而肿瘤患者免疫力偏低，对细菌的抵抗力低于常人。此外注意饮食卫生，以免出现腹泻、食物中毒等情况使病情恶化。
·饮食要清淡
癌症患者在夏天要选择清淡的食品，少食辛辣，过于油腻的温热食品。多吃苦瓜、野菜等“苦味”及镁丰富的豆腐，不宜多吃冷食，因为胃肠道如果骤然受冷，可导致肠胃痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其注意。
以植物蛋白含量丰富的豆制品、脂肪含量低的肉类、家禽为主，宜食绿豆、西瓜、梨、鸭肉、瘦肉、鲫鱼、豆制品等，多吃有抗肿瘤作用的丝瓜、莴苣、菜花、卷心菜、西兰花、芦笋、豆类、菌菇类等。各种蔬菜瓜果以增加维生素的供给。烹调以清蒸、清炖、清炒为宜，尽量避免煎、炸、烤的食物，适当限制糖的摄入量。
·忌生冷食物
肿瘤患者经过多次治疗后，多数患者因脾胃阳气受损，应避免进食雪糕、冷饮、生冷蔬果、凉茶。贪凉冷食可使胃肠道骤然受冷，肠胃痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其要注意。
·多喝水，补充电解质
夏季人体新陈代谢快，大量出汗丢失水分和电解质（氯化钠、钾和镁等）。而肿瘤患者多汗更容易发生脱水，建议每天喝水较 好不少于1500毫升，多喝茶、淡盐开水和果汁等。如有胸腹积水、膀胱、肾、胃部等肿瘤患者体液的补充要做到入出平衡，按需按量补充，适当补充盐分，避免电解质平衡的失调，还应避免含糖饮料。
饮食要注意以下几方面：
·选用新鲜果蔬
夏季炎热，食物容易发生变质，滋生细菌，而肿瘤患者免疫力偏低，对细菌的抵抗力低于常人。此外注意饮食卫生，以免出现腹泻、食物中毒等情况使病情恶化。
癌症患者在夏天要选择清淡的食品，少食辛辣，过于油腻的温热食品。多吃苦瓜、野菜等“苦味”及镁丰富的豆腐，不宜多吃冷食，因为胃肠道如果骤然受冷，可导致肠胃痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其注意。
以植物蛋白含量丰富的豆制品、脂肪含量低的肉类、家禽为主，宜食绿豆、西瓜、梨、鸭肉、瘦肉、鲫鱼、豆制品等，多吃有抗肿瘤作用的丝瓜、莴苣、菜花、卷心菜、西兰花、芦笋、豆类、菌菇类等。各种蔬菜瓜果以增加维生素的供给。烹调以清蒸、清炖、清炒为宜，尽量避免煎、炸、烤的食物，适当限制糖的摄入量。
·忌生冷食物
肿瘤患者经过多次治疗后，多数患者因脾胃阳气受损，应避免进食雪糕、冷饮、生冷蔬果、凉茶。贪凉冷食可使胃肠道骤然受冷，肠胃痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其要注意。
·多喝水，补充电解质
夏季人体新陈代谢快，大量出汗丢失水分和电解质（氯化钠、钾和镁等）。而肿瘤患者多汗更容易发生脱水，建议每天喝水较 好不少于1500毫升，多喝茶、淡盐开水和果汁等。如有胸腹积水、膀胱、肾、胃部等肿瘤患者体液的补充要做到入出平衡，按需按量补充，适当补充盐分，避免电解质平衡的失调，还应避免含糖饮料。
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