肿瘤患者的饮食禁忌，你知道多少？
来源：医生在线
时间：2021/02/22 17:35
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对于肿瘤患者来说，肿瘤患者不仅要积极配合医生治疗，饮食也是非常重要的。肿瘤患者的饮食应该多样化，富有营养化。但是，肿瘤患者有很多食物是不能吃的。对于肿瘤患者的饮食禁忌，你知道多少呢？
肿瘤患者的饮食禁忌如下：
1.腌制食物
腌制食物中含有大量的盐和亚硝酸，而且这类食物一般放置时间较久，营养物质已经流失，癌症患者不宜食用。另外，癌友吃太咸、太硬的食物，会导致难以消化，可能加重胃肠道症状。
2.发物食品不可吃
一般来说，肿瘤病人不应该过分忌口，否则会造成营养素摄入的失衡。但是一些“发物”食品，应尽量避免食用。比如羊肉、狗肉、无鳞鱼、韭菜、香椿、春笋等发物。
3.不能吃牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
4.不能吃辛辣刺激食物
靶向药的副作用有可能引起胃肠道不适，如果再食用辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等辛辣刺激食物，会加重胃肠道负担，导致胃肠道不适更严重。另外，要避免接触油烟、香料等容易诱发恶心呕吐的气味，保护胃肠道。
5.不能吃油腻食物
饮食上不能吃油腻的，这种食物容易导致消化功能的紊乱，还会影响造血功能，同样的辛辣刺激的调味品也不适合吃，主要是辣椒、生姜、大蒜等都要避免。
肿瘤患者的饮食禁忌如下：
1.腌制食物
腌制食物中含有大量的盐和亚硝酸，而且这类食物一般放置时间较久，营养物质已经流失，癌症患者不宜食用。另外，癌友吃太咸、太硬的食物，会导致难以消化，可能加重胃肠道症状。
2.发物食品不可吃
一般来说，肿瘤病人不应该过分忌口，否则会造成营养素摄入的失衡。但是一些“发物”食品，应尽量避免食用。比如羊肉、狗肉、无鳞鱼、韭菜、香椿、春笋等发物。
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
4.不能吃辛辣刺激食物
靶向药的副作用有可能引起胃肠道不适，如果再食用辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等辛辣刺激食物，会加重胃肠道负担，导致胃肠道不适更严重。另外，要避免接触油烟、香料等容易诱发恶心呕吐的气味，保护胃肠道。
5.不能吃油腻食物
饮食上不能吃油腻的，这种食物容易导致消化功能的紊乱，还会影响造血功能，同样的辛辣刺激的调味品也不适合吃，主要是辣椒、生姜、大蒜等都要避免。
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