科学研究:多吃糖类容易得病甚至癌症

来源:医生在线 时间:2021/03/11 16:21 阅读:304
分享
  果糖,是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,也是饮食中仅次于葡萄糖的第二丰富的糖类,果糖以游离状态大量存在于水果、蜂蜜中。果糖具有口味好、甜度高、升糖指数低等优点,因此一度被认为是“健康糖”,广泛添加到饮料和食品中,以提升口感。例如大家经常喝的奶茶中加的糖,基本都是果葡糖浆(由果糖和葡萄糖组成,其中果糖为主),现在研究已经证实,大量食用果糖并不健康,会导致肥胖、2型糖尿病,以及非酒精性脂肪肝等。
  由于饮料、糖果、加工食品中含有大量果糖,导致近年来人们果糖摄入量大大增加,尤其是发达地区,大量摄入的果糖对人体还有哪些影响呢?

  该研究表明,短期的高果糖饮食就会诱导免疫系统炎症,这种炎症会继续损害细胞和组织,并导致器官和身体系统无法正常运转,并可能进一步导致疾病。该研究还对果糖与糖尿病和肥胖的关系有更深入的了解,因为低水平的炎症通常与肥胖有关。

  这项研究提醒了我们,果糖并非是所谓的“健康糖”,高果糖饮食会身体有着多种有害影响。

  果糖不仅在水果和蜂蜜中含量丰富,由于其具有口味好、甜度高、升糖指数低等优点,因此被广泛添加到饮料和加工食品中,这也导致了近年来人们的果糖摄入量大大增加。

  之前的研究已经表明,高果糖饮食与肥胖、2型糖尿病和非酒精性脂肪肝有关,但目前还不清楚高果糖饮食对人的免疫系统有哪些影响。

  研究团队使用脂多糖(LPS)诱导了人单核细胞和小鼠巨噬细胞炎症,进一步研究发现,果糖暴露会重新编程细胞代谢途径,以促进谷氨酰胺分解和氧化代谢,果糖依赖性mTORC1活性的增加会驱动响应脂多糖(LPS)的促炎性细胞因子的翻译。

  在脂多糖(LPS)诱导的小鼠全身性炎症模型实验发现,暴露于果糖后的LPS诱导的小鼠循环系统中IL-1β水平升高。

  之前对高果糖长期暴露的体内研究,都是在代谢障碍如脂肪变性和高血糖症的背景下进行的。这项研究为了避免全身代谢引起变量,研究设计仅进行了2周的果糖暴露策略。

  而研究结果证明了果糖能够增强炎症而不依赖代谢性疾病,提供了直接的证据表明果糖在生理条件下会加剧炎症。
医生在线肿瘤频道温馨提醒:文章描述内容可能并不符合您的实际病情,建议您可直接咨询 在线客服 或免费咨询热线:400-082-1008

相关文章

合理饮食可有效防癌 慢食可以防癌,主要是慢食能增加唾液分泌的缘故。口腔内的唾液是一道防癌屏障,唾液含有多种酶,其中氧化酶和过氧化酶能消除某些致癌物质的毒性,即使是致癌性很强的黄曲霉毒素、亚硝胺、3,4-苯并芘也不例外。 2.少吃烟熏火烤的食物[详细] 肺癌的抗癌饮食 肺癌患者需注意健康饮食,以少盐、高维生素、高纤维素、高蛋白质的饮食为主。早期肺癌的患者,经过治疗后不需要进行化疗、放疗措施,饮食和正常人基本没有差异,健康饮食即可。中、晚期肺癌的患者,因为需要进行化学治疗,可对食欲造成一定影响,也可造成免疫抑制引起感染等情况,饮食需注意均衡搭配,在健康饮食的前提下保证营养摄入,有利于身体健康。[详细] 怎么吃可以抗癌? 目前为止,没有任何个证据表明单独的某种食物可以治疗或预防癌症。因此,要想降低患癌风险,或达到抗癌效果,建议将重点放在养成长期健康的饮食生活习惯上,平衡膳食,不吸烟,多运动等。[详细] 甲状腺癌可以吃加碘盐吗? 甲状腺癌可能是与碘摄入有关,还可能是长期电离辐射或遗传因素导致的,进而会导致局部组织异常增生出现恶性肿瘤的情况[详细] 红肉好还是白肉好? 通常来讲:牛、羊、鹿、驴、马、猪、兔等哺乳动物的肉,叫做红肉。鸡、鸭等、鹌鹑、鱼、虾、贝类等禽类和海鲜水产的肉,叫做白肉。中国营养学会建议,鱼、虾这些白肉每天的摄入量为50~100克,红肉的摄入量建议是50~75克。根据个人的体质不同,我们选择肉类也应该有所侧重。[详细] 蔬果是防癌的快捷方式 水果、蔬菜和穀类含抗癌化合物,蕃茄可以抗癌,高纤维食物可对抗结肠,西兰花苗含抗癌復合物,这两种水果、蔬菜和穀类的化合物,可以有效地抑制三种不同的癌细胞的生长。这些化合物并不是普遍认為有助抗癌的维生素或E,而是称為异戊二烯的化合物组合,它包含了超过二万二千种的化合物,能抑制负责肿瘤细胞分和突变的酵素。[详细] 西兰花可以抗癌吗 除此之外,据研究西蓝花中还含有硫代葡萄糖苷,该物质能够被西蓝花中的一种酶分化,并转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的才干,能够在一定程度上下降乳腺癌、华体会百家乐 、胃癌等癌症的发病危险。[详细] 戒碳水饮食好不好 正确吃碳水,首先要学会控制碳水的摄入量,一般来说,成人每天摄入250-400g即可。 其次,选择优质碳水,红薯、玉米、土豆等都属于优质碳水,而非优质碳水指的是精制、加工的碳水化合物,比如面包、糕点、饼干。换句话说,把你摄入的部分精米换成红薯、玉米等优质碳水。[详细] 多吃蔬菜的好处 吃菜花、卷心菜、西兰花等蔬菜较多的女性,可别离下降乳腺癌发病率及复发率,这类蔬菜中的维生素C、类胡萝卜素及多酚能起到关键的抗癌效果。《我国居民膳食指南》中也建议我们每天摄入300-500g蔬菜,200-350g新鲜生果。[详细] 到底怎么吃可以防癌? 研究显示,红肉或肉类采用如油炸和烤的烹饪方式可增加结华体会百家乐 的发病风险。绿茶和红茶具有抗炎活性,茶多酚还被证明可以帮助预防结华体会百家乐 ,茶多酚能够阻断致癌物质亚硝酸胺在人体内的合成,同时还能抑制癌细胞的发展和突变 。[详细]
手机端查看更多优质内容
电话 电话
400-082-1008
微信 微信
微信
公众号 公众号
公众号
置顶 置顶
Baidu
map