蒜你狠!大蒜能防癌吗?

　　适当吃蒜对身体有益，但大蒜再厉害也只是蔬菜，适当食用有一定作用，但并不是防癌抗癌的药。

　　大蒜中对人体有益的物质主要是大蒜素，大蒜素对身体有很多好处。

　　吃大蒜是有一定的作用预防癌症的，大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。而它的另一个外号“血管清道夫”，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。大蒜可降低血清胆固醇、甘油三脂及增加高密度脂蛋白和减少低密度脂蛋白，因而可防治动脉粥样硬化和高血压病。

　　除此之外，大蒜吃多会加重眼疾，引发炎症，严重时还会伴随耳鸣等症状。

　　其实，很多食物在被人证明其有防癌功效之后，都会被赋予光环。但事实上，光多补充一两样食物对降低癌症风险来说，作用并不大。

　　癌是临床上比较常见的恶性肿瘤，来源于上皮细胞，近年来这个疾病发病率比较高，尤其这个病进展比较快，甚至会危及患者生命，所以近年来大家都比较关注这个疾病的进展。现在对癌症治疗已经达到早发现早治疗的水平。

　　因此对于有危险因素的人群，应该按时的进行筛查，平时要规律作息，注意锻炼。要真正降低癌症风险，在饮食上至少要做到均衡多样，营养丰富。