吃什么可以预防癌症？预防癌症的注意事项有哪些？

在医学上，癌是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中较常见的一类。相对应的，起源于间叶组织的恶性肿瘤统称为肉瘤。有少数恶性肿瘤不按上述原则命名，如肾母细胞瘤、恶性畸胎瘤等。一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤。

癌症具有细胞分化和增殖异常、生长失去控制、浸润性和转移性等生物学特征，其发生是一个多因子、多步骤的复杂过程，分为致癌、促癌、演进三个过程，与吸烟、感染、职业暴露、环境污染、不合理膳食、遗传因素密切相关。

预防癌症要从多方面注意，主要还是饮食方面，我们都要多了解的。

1、肥胖会增加患有癌症的风险所以在平时要注意减肥，保持合适的体重，也不能过瘦，体重适当就可以。

2、预防癌症还要每天多运动，适量的运动是可以降低患有癌症的风险，尤其是伏案工作的人要经常走动，做做伸展运动的。

3、在平时要避免吃些烧焦的食物，尤其是在烤肉，烤鱼的时候，还有一些腌制的食物都要少吃，其含有的物质都容易致癌的。

4、预防癌症饮食很重要，在平时要注意饮食多样化，主要以植物类的食物为主，新鲜的蔬菜水果，还有豆类粗粮都应该多吃。

5、预防癌症可以多吃些淀粉类的食物，能有效预防癌症的。

6、在平时要少吃红肉，其含有的脂肪多，比较容易导致癌症，可以用鱼肉和家禽来代替。

7、要预防癌症还要注意要吃些盐分多和调理多的食物，对肠胃和身体都不好。

8、在平时要少吸烟喝酒，尤其是不能酗酒，对健康影响较大，较容易患上癌症。

9、有的人喜欢使用营养补充剂，但是并不能预防癌症，而且要注意防止出现依赖的状况。

10、要预防癌症还要注意不要吃过期或者保持过久的食物。

上述所说的就是癌症预防的一些建议，主要是在饮食方面需要多注意，因为病从口入，健康的饮食可以帮助预防癌症的，相反不当的饮食很可能导致癌症的出现。