上海长征医院 如何正确选购保健品

近些年来，保健食品已渗入到我们生活的方方面面，商店货架上的保健食品琳琅满目应有尽有。保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

在同一类型不同品牌、甚至不同类型的保健食品之间存在着残酷的市场竞争，消费者在购买时应从自己的实际出发，不要被诱人的广告所疑惑。如何选购保健食品，希望本文能给大家一些启示。

如何选购保健食品据京沪等市场调查，目前有93%的儿童、78%的老人和近50%的中青年消费保健食品，95%以上家庭常备有不同类型的营养保健食品。树立健康投资观念的人群不断增多，购买保健品的人群也在不断扩大。那么，面对琳琅满目的保健食品产品，消费者应如何选购呢?根据目前市场和我国保健食品及进口保健食品现状，特提出下列几点意见，供消费者参考。

首先，必需认识保健食品的属性。

保健食品的基本属性是食品，而食品不同于药品的主要区别是前者更注意安全性，后者则以治疗为目的。我国保健食品的含意也明确地表明，它是具有特定保健功能的食品，它只宜适用于特定人群食用，它只具有调节身体机体功能，可是它不以治疗为目的。现在有不少消费者购买保健食品产品用来治病，这是绝大的错误。不明确这一点，只会落得花了钱又治不好病的结局。这是盲目听信夸大宣传和虚假宣传所误导的结果。

第二，要依照自身机体特定条件和要求，选购适宜自身保健功能的食品。我国卫生部明确规定，任何保健食品的产品（包括进口产品），都应标明特定的保健功能。

我国目前只可以生产有下列保健功能的产品，即免疫调节、改善肠胃道功能（调节肠道菌群/增进消化/对胃黏膜有辅助保护作用）、增进生长发育、抗辐射、改善记忆、美容（祛痤疮/祛黄褐斑/改善皮肤水分和油分）、清咽润喉、抗突变、抗疲劳、改善睡眠、减肥、增进泌乳、调节血糖、改善视力、改善骨质疏松、改善营养性贫血对化学性肝损伤有辅助保护作用、耐缺氧、减缓衰老、调节血压、调节血脂和增进排铅等，共有22种保健功能。

同时近来卫生部还规定，同一配方保健食品功能不能超过两个。因而选购产品时要依照自身需要，选购上述有关功能的产品，千万不要听信那些夸大或虚假宣传具有多种功能的产品，否则会选购错误和上当。

第三，充分认识保健食品产品中的原料和有效成份及其相应的产品。

任何保健食品的产品，都有标明主要原料和功效成份。据某地调查，保健食品生产中采用的中药材主要有西洋参、阿胶、绞股蓝、当归、枇杷叶、枸杞子、黄芪、首乌、虫草等，以滋补类为主。

保健食品功效成份主要有营养素类（包括膳食纤维）、褪黑素、洛伐它丁、双歧杆菌、皂甙、黄酮和低聚糖等，认识了保健食品产品的原料和有效成份，就可以明确该产品所具有的保健功能是否相对应，是否相符合。

比如：目前批准的具有“改善睡眠”作用的82种保健食品中，以褪黑素为原料的就有68个，广告中自称“脑白金”的产品，就是这种褪黑素，卫生部也只是批准它为“改善睡眠”的功能食品。

第四，购买保健食品应认真看清产品的外包装、说明书等标识内容，符台规定要求者才能购买。

标识的主要内容是：主要原料、功效成份、注意事项、适宜人群（不适宜人群）、保健功能、日期标示（保质期）、生产单位、保健食品批准文号和保健食品品名等。近些年来，卫生部屡次对保健食品产品进行检查，在部分产品的外包装或说明书中还是发现有宣传或暗示具治疗作用的违法产品。

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