你需要一份“彩色食谱”

      近几年来，我国恶性肿瘤的发病率一直呈上升趋势，而美国癌症发病率呈下降趋势。为什么两国之间出现差别？

　　专家分析，这与美国越来越重视生活方式有关。

　　世界卫生组织早就发布声明：癌症发病因素中60%取决于个人本身的生活方式。这60%的因素中，饮食因素就是首位！

　　在2016年2月，美国癌症协会向全世界国家 一份“彩虹食谱”，我们建议中国家庭都必需看一看，对血栓、癌症这两大问题都有良性作用！

　　 美国癌症协会网站美国癌症学会 的这份“彩虹食谱” ，简单来讲就是：把蔬果分成5个种类的颜色，红色、橙黄色、绿色，紫黑色和白色。

　　每一种颜色代表不同的植物营养素，故每种颜色的蔬果保养的作用不尽相同。在进食足量蔬果的同时，将多种颜色的食材合理搭配，让餐桌像彩虹一样绮丽多彩，这就是“彩虹食谱” 。

　　《美国饮食指南》建议：人均每日需摄入5至13份这“彩虹食谱” 中的食物。（1份≈100g）。

　　从今天开始，防癌护心！

　　坚持美国癌症协会的彩虹食谱~从一定意义上来说，身体健康与否取决于血管健康状况。

　　随着年龄的增长、食物种类的失衡，已经运动的缺失，人体血管难免会出现硬化、斑块等问题。这就影响了浑身重要脏器的功能形态。

　　为此，人们应该从饮食做起，遵守美国癌症协会 的“彩虹食谱” 的饮食法则，调整饮食结构，改善血管状态。

　　红色食物：基础物质不可或缺！

　　红色食物大多可以为人体提供丰富的蛋白质、矿物质、维他命，是心脑血管维系生理功能的物质基础，因而是不可或缺的。

　　此外，红色食物大多含有胡萝卜素。胡萝卜素与红色食物中的其他营养物质一起，能增强人体细胞活性，提高血管的生理韧性。

　　红色食物 ：牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、胡萝卜、红辣椒、枸杞子、山楂、番茄、西瓜、红苹果、红枣、草莓、樱桃。

　　橙黄色食物：防癌、抗癌一把好手~橙黄色食物含有胡萝卜素，能抗氧化，有助于预防心血管疾病，保护视力，还能防癌抗癌。

　　同时，黄色食物中含有非常丰富的的维A能保护肠胃黏膜，维D还能强壮筋骨。

　　橙黄色食物 ：南瓜、橙子、柠檬、菠萝、花生、玉米、黄豆、柑橘、香蕉、木瓜、燕麦、糙米和韭菜等。

　　绿色食物：防动脉硬化绿色食物以蔬菜居多，含有非常多的膳食纤维，有助于调整脂类代谢，防治动脉粥样硬化。

　　绿色食物中含很多的叶酸成份，是人体重要维他命之一，有助于保养心脏健康。

　　绿色食物 ：青椒、青豆、丝瓜、小油菜、葱、芦笋、豌豆、菠菜、黄瓜、苦瓜、芥蓝、韭菜、空心菜、茼蒿、西蓝花和香瓜等。

　　白色食物：维持血管清洁白色食物大多含有钾、膳食纤维，有助于维持良好的血液环境，减少脂肪附着，防止动脉粥样硬化。

　　白色 食物：梨、糯米、山药、叶子、莲藕、莲子、牛奶、银耳、杏仁、冬瓜、豆腐、大米、荔枝、鱼肉、百合、洋葱、竹笋、鸡肉和白萝卜等。

　　紫黑色食物：护眼、护肝！

　　紫黑色食材含大量的花青素，有助于预防心脑血管疾病，保护肝脏，同时对眼睛和皮肤有非常不错的保护作用。

　　紫黑色食物 ：黑豆、木耳、香菇、海带、紫菜、葡萄、黑米、黑枣、乌鸡、黑芝麻、乌梅、紫薯、桑椹等。

　　这一张“彩虹食谱”由美国癌症协会 。虽然看起来简单，但假使天天照此食用，对身体是良性增进作用。远离癌症、消除血栓就是这么一天一天做到的！

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