胰腺癌的高危因素有哪些？

胰腺癌是常见的、恶性程度高的消化系统肿瘤，病死率已跃居所有肿瘤的前5位。其起病凶险，侵袭性强，病程短，进展快，死亡率高。中位生存期仅为6个月左右。约3/4的患者在确诊后一年内死亡，5年生存率不到5%。那么胰腺癌的高危因素有哪些？

一、不健康的生活方式

吸烟是公认的胰腺癌风险因素。大量前瞻性研究和病例对照研究表明，吸烟与不吸烟的胰腺癌患者的风险比为1.6-3.1: 1，吸烟量与胰腺癌的发病率呈正相关。动物实验尸检表明，吸烟者胰腺血管成分增生，细胞核出现不典型改变等，这些改变与吸烟量呈正相关。长期酒精刺激，一方面会直接损伤胰腺组织。

已证实酒精中毒可诱发胰腺炎，反复发作可能诱发癌变，另一方面，酒精可以作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入胰腺，在组织损伤的同时为胰腺癌创造条件。

二、饮食结构不平衡

世界癌症研究所总结了饮食与胰腺癌关系的研究成果，认为富含红肉(猪、牛、羊肉)、高脂肪、高能量的食物可能会增加胰腺癌的风险，而食用富含蔬菜和水果的饮食可以预防33%-50%的胰腺癌发病率。

富含蔬菜和水果的饮食以及果汁、绿茶等绿色饮料都含有抗氧化成分，可以防止细胞损伤，甚至修复受损细胞。因此，它可能具有预防胰腺癌的作用。植物性食物中的纤维和维生素C也可能有保护作用。如果我们在日常生活中只喜欢吃富含红肉(猪、牛、羊肉)、高脂肪、高能量的美味食物，而不吃富含蔬菜和水果的饮食，那么狂饮不仅会增加胰腺癌的风险，还会增加肠癌等其他癌症的风险。

三、疾病因素

糖尿病和葡萄糖耐量减低作为胰腺癌的病因仍有争议。争论的焦点是糖尿病是胰腺癌的早期症状或并发症，还是致病因素。发病突然、无糖尿病家族史的糖尿病患者，更应进行胰腺癌筛查。胰腺癌也被称为“富贵癌”，超重和肥胖者的发病率可增加45%。高脂肪、高胆固醇的食物会在体内转化形成环氧化物，从而诱发胰腺癌。

坚持体育锻炼，保持良好的心情是预防的核心。避免暴饮暴食。暴饮暴食是导致慢性胰腺炎的主要原因，胰腺慢性炎症的长期刺激也会增加患癌风险。