新发现：补充叶酸过量也不好

补充叶酸(FA)可以大幅降低出生缺陷的风险，应该是尽人皆知了。

叶酸是一种水溶性维生素，为人体细胞生长和繁殖所必需，可用于治疗由叶酸缺乏引起的贫血，也是孕妇的营养素补充剂。超过50%的新生儿神经管缺陷(NTDs)病例与妊娠初期叶酸不足有关，补充叶酸可显著降低NTDs的发生率。长期补充叶酸也有助于降低心脑血管疾病的发生风险

然而，一个不争的事实是：由于日常摄入的很多膳食补充剂中也含有叶酸，很多人的每日叶酸摄入量已经超过了建议的0.4毫克。此外，之前有神经管畸形患儿生育史的备孕妇女，以及有生育问题的男性，每天补充的叶酸可能是建议剂量的数倍，甚至十余倍。

那么过量摄入叶酸对后代有没有不利的影响呢?

近日，由复旦大学附属妇产科医院王红艳教授和美国贝勒医学院Richard H. Finnell教授领衔的研究团队，在期刊《细胞研究》上发表了一项重要研究成果。

他们在全世界范围内初次利用全基因组测序(WGS)和全基因组亚硫酸氢盐测序(WGBS)技术，探索了摄入不同水平叶酸对小鼠后代DNA突变的影响。

研究结果发现，与摄入正常水平叶酸相比，亲代叶酸摄入不足，子代胚胎的新杂合单核苷酸变异(DNSNVs)翻倍;亲代叶酸摄入过量，子代胚胎的新杂合单核苷酸变异(DNSNVs)增加80%。

也就是说，叶酸的摄入应该控制在一个特定的范围之内，摄入不足或者过量，对后代健康均会产生不利影响。