超40万人大调查：每周吃三份鱼就能降低患华体会百家乐 风险

鱼肉不仅营养丰富，好吃不长胖，还能显著降低罹患华体会百家乐 的几率。根据一项发表在《临床胃肠病学和肝脏病学》杂志上的新研究，与吃鱼很少或不吃鱼的人相比，吃鱼较多的人（每周357克或更多）15年后患华体会百家乐 的风险降低了12%。

（在吃鱼这件事上，喵星人可是较在行的）以往有研究表明，多吃鱼可以预防结华体会百家乐 ，但并不清楚该吃什么样的鱼，摄入量应该多少。

研究过程：

英国牛津大学和国际癌症研究机构（IARC）的研究人员在15年间对欧洲范围内的47.616万人进行了跟踪研究，调查了参与者的饮食习惯以及身高、体重等指标。所有的参与者需要回答日常的吃鱼细节，包括吃多少的鱼，经常吃的是白鱼、脂肪鱼、油性鱼还是瘦肉鱼。在调查期间，共有6291名参与者患结华体会百家乐 。研究人员用气相色谱法分析了部分结华体会百家乐 患者血浆样品中的脂肪酸水平。

研究结果：

相对每周鱼摄入量低于63.49克的参与者，每周鱼摄入量超过357克的参与者患结华体会百家乐 的风险降低了12％。此外，血浆中的脂肪酸水平与整体患结华体会百家乐 风险无关。通常认为，一份鱼的重量为100克—150克。也就是说，每周吃三份鱼就能帮助你降低罹患肠癌的风险。

那应该吃什么样的鱼呢？根据这项研究，无论你吃少脂鱼类还是多脂鱼类，都可以达到同样的效果，但是吃含脂肪多的鱼更能体现出这种相关性，如鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼等多脂鱼类。

研究人员表示，尚不清楚吃鱼就能降低罹患肠癌风险的具体原因。由于鱼类是ω-3脂肪酸极为丰富的来源，因此这很可能和ω-3脂肪酸的抗炎特性有关。根据美国心脏协会建议，每周应至少吃2份鱼。国际癌症研究机构的首 席研究员Marc Gunter博士指出，这项研究支持每周多吃鱼的观点，应该鼓励把吃鱼作为健康饮食的一部分。但这项研究也存在局限性，未纳入对鱼油补充剂摄入的研究。因此，Marc Gunter博士表示，未来需要进一步探索，是否鱼油补充剂也能起到降低华体会百家乐 的风险。