营养不良才是癌症患者致命因

    其实你知道么，许多癌症患者都是因为营养不良而失去了生命的。这其实不难啊发现，许多癌症患者到了末期都会出现销售的症状。并不是癌症患者不想吃、不要吃，而是因为吃不了。

    肿瘤会生长在身体各个部位让人防不慎防，外加，肿瘤是种“高需求”组织，它需要社区人体中大量的营养以维持肿瘤的生长。

    营养专家指出，约有1/5的癌症患者是死于营养不良，而非癌症本身的。营养不良本身就是癌症患者潜在的风险之一，上消化道癌症患者更是会受到疾病侵犯部位影响，造成体重大幅骤降，直接影响到治疗效果。

    癌症患者营养不良　死亡风险增高

    癌症患者治疗手术切除肿瘤病灶，但是，上消化道癌症患者在手术治疗之后，很可能会直接影响到咀嚼、吞咽、味觉或嗅觉等异常情况。更何况手术之后还需要化疗及放疗辅助治疗，其副作用使得营养不良情形更加严重。

    基本上，当病人咀嚼吞咽尚可，口腔黏膜仅轻微发炎时，可使用软质饮食，亦即给予质地较软，容易咀嚼消化并不含粗糙纤维的食物，如软嫩的肉类、家禽、鱼肉等，避免以煎、炸方式烹调，可用清蒸、卤、炖等方式，蔬菜则选择瓜类及嫩叶部份。

    癌症患者吞咽困难　全流质食物佳

    癌症患者若有吞咽困难时，舒宜芳营养师建议，可采用全流质的供应方式，即利用果汁机将食物打成类似浓汤状来饮用，只要喝的份量足够，可获得充足的营养。若进食量不足，可考虑市售均衡营养配方，作为补充营养的来源。

    若有口腔疼痛，可准备质地柔软或细碎的食物，如稀饭、细面、冬粉、绞肉（鱼）、豆腐、蒸蛋、软质蔬菜或煮烂的麦片、红豆、绿豆；布丁、奶昔、软质水果、豆花当点心。以大吸管吸较冰凉的流质食物会比较舒服，如喝冰豆浆。

    癌症患者口干苦涩　保持口腔湿润

    建议癌症患者，若有口干症状，可口含冰块、冷冻葡萄、咀嚼口香糖、饮用淡茶、椰子水、柠檬水。且避免调味太浓的食物，如太甜、太咸或辣的食物；且常用开水漱口，保持口腔湿润，防止口腔感染。以及避免用口呼吸，必要时，可使用人工唾液减少口干的感觉。

    癌症患者到了末期常常会应为疾病带来的症状而苦不堪言，所以作为患者的医师及家属一定要为患者做好充足的准备。必要时使用静脉或场内营养也是可行的。补充足量的营养对癌症晚期的患者而言也可以起到尽可能延长患者生存期限的目的。

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